Le Jambon de Porc Noir a obtenu la médaille d'or pour son goût au Salon Agricole de Paris 2009 et 2010

Ingrédients :

gorge, couenne,
sang de porc noir,
oignons,
sel, poivre, ail.
Boudin de Porc Noir à l'Oignon de Trébons, Pâté de Porc Noir

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